26 december 2016

Puben i Bagis

En liten promenad i Bagarmossens Centrum resulterade i lite bilder av Bagarmossens ölsjapp The Sherlock Holmes Inn.

Spara

25 december 2016

Ostbricka

En alldeles ovanligt exklusiv ostbricka, med gränslöst fantastiska ostar, inhandlade på Androuet och Fromageriet. En makalöst fin Stilton, en Brebis Bleu, en väldigt skum liten schweizisk ost med både vit- och blåmögel som heter Mürgli, en Roquefort (favoriten Le Vieux Berger), och så självklart en Brillat Savarin (perfekt till honungsbrödet), samt en 22 månader lagrad Comté. Allt detta avnjutet med ett utmärkt sött Cadillac-vin från Peller-Laroque – en av våra favoritvingårdar som vi besökt flera gånger. Ja, ibland måste man tillåta sig lite lyxliv.

24 december 2016

Creme Brulée

För andra gången gör jag Creme Brulée, och det gick riktigt bra den här gången också. Det blev väldigt gott. Dubbel sats, med tio stora formar och en liten till Disa, eftersom vi har stort familjejulfirande under dagen.

Först min halva, med Lena och mina stora barn, med jullunch, tomte, julklappar och hela klatjofset. Sen kom Jennies halva, med Birgitta, moster Anneli och kusin Jimmie. Alla fick creme brulée.

21 december 2016

La Famiglia

I födelsedagspresent fick jag av Jennies mor Birgitta ett restaurangbesök, och jag fick välja restaurang – så jag hade en dejt med svärmor denna kväll. Jag hade gått förbi den italienska krogen La Famiglia för ett par veckor sedan, och insåg då att det var stället jag ville pröva. Så nu gjorde vi slag i saken, och det blev mycket, mycket trevligt. Härlig miljö, utsökt god mat, bra service. Kan jag varmt rekommendera.

Spara